Knoblauchbrot mit Parmesan
Zutaten
- 1 Baguettebrot frisch vom Bäcker
- 1/2 Pak. Butter (z.B. Kerrygold)
- 2-3 Knoblauchzehen
- frische Petersilie
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
Anleitungen
- Das Brot einmal horizontal halbieren.
- Die Zimmerwarme Butter mit grob gehackter Petersilie, einer Prise Salz und gepresstem Knoblauch vermengen. Den Parmesan reiben. Oder man Benutzt fertig geriebenen Parmesan.
- Baguttebrothälften mit der Buttermischung bestreichen. den geriebenen Parmesan über das Baguettebrot streuen und für ca. 15 Minuten (bis der Parmesan gebräunt ist) bei ca. 180 Grad Umluft in den Ofen geben.
- Anschließend, mit ein wenig geräuchertem Paprikapulver bestreuen und servieren.
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