Ofen-Paprika mit Hähnchenfilet und Nudeln

Den Backofen heizen wir auf 200 Grad vor.

Paprika entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel ebenfalls in so große Stücke schneiden.

Den Knoblauch ziehen wir jetzt ab und legen und den auf ein Brett und hauen den einmal platt.

Jetzt kommen 3EL Olivenöl in eine Auflaufform und geben die Paprika, Knoblauchzehen, Zwiebeln, Weißwein und Gewürze in eine Auflaufform.

Jetzt geben wir noch einmal etwas Olivenöl über alles und schieben die Auflaufform in Backofen für ca. 30-35 Minuten.

In der Zeit kümmern wir uns schon einmal um das Fleisch.

Die Hähnchenbrust schneiden wir uns jetzt in kleine 2-3cm große Würfel und würzen diese jetzt mit Salz, Pfeffer, Paprika geräuchert. Jetzt braten wir uns das so lange, bis es durch ist.

Während das Fleisch brät, können wir die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

Wenn die 30-35 Minuten um sind, nehmen wir die Auflaufform aus dem Ofen und mixen jetzt einmal alle mit dem Frischkäse im Mixer durch.

Die Soße mischen wir uns jetzt mit dem Fleisch. Jetzt kommen die Nudeln in die Mitte des Tellers, aus geben wir jetzt die Soße mit dem Fleisch dazu.